UM Jastrzębie-Zdrój: Wytrawna impreza Święto Wina

W ostatni weekend można było degustować lokalne wina i zgłębić ich tajemnicę.

To już druga edycja tego święta w naszym mieście, która cieszyła się niesłabnącym zainteresowaniem degustatorów winnych trunków. Nie zabrakło na stoiskach również przekąsek i specjałów, które podnoszą ich walory smakowe. Zachęcał do degustowaniaBachus , który opowiadał o wyczuwalnych nutach smakowych win i o właściwościach prozdrowotnych umiarkowanego spożywania wina.

Dla uczestników imprezy to była idealna okazja do poszerzania wiedzy na temat zawodu sommeliera, o którym opowiadał Mariusz Wojciechowski. To wszystko przy wspaniałym, hiszpańskim akompaniamencie i tańcu flamenco. Zagrał dla publiczności zespół PEDRO Y MARI, VIVA FLAMENCO!, ART MUSIC TRIO, CZESŁAW JAKUBIEC & THE THREEX i Zygmunt Popeli.

Entuzjaści winnych trunków podczas wykładu mogli poznać tajemnicę hiszpańskich win i zgłębili wiedzę na temat winnego Savoir-vivre. Poznali także dzięki szefowi kuchni restauracji Kameralnej Dawidem Koczym sztukę łączenia dań i wina, czyli wine pairing”.

Wydarzenie uświetniła obecność osób promujących miejscowe i regionalne winnice, w tym m.in. Kępa Wiślicka, Winnica Smuga, Winnica Bruntelesa, Winne Konstelacje, Cieszyński Szlak Wina, Śląskie Stowarzyszenie Winiarzy. Na jednym ze stoisk promowała swoje wyroby winnica Laguna , która wpisana jest na listę Jastrzębskich Produktów Lokalnych. Ta lokalna manufaktura zlokalizowana jest w naszym mieście, w dzielnicy Borynia. Wytwarzane tam wina zdobywają nagrody w konkursach branżowych. Winnica Laguna jest laureatem Nagrody Gospodarczej Prezydenta Miasta Jastrzębia-Zdroju.

Urząd Miasta Jastrzębie-Zdrój, jastrzebie.pl/strefa-mieszkanca/aktualnosci/aktualnosc/wytrawna-impreza-swieto-wina