UM Jastrzębie-Zdrój: A może… Pełny bonclok?

Boże Narodzenie to czas, kiedy dobieramy upominki dla naszych najbliższych. Dobry prezent musi być trafiony, a także wyjątkowy i oryginalny.

Jeśli szukasz podarunku dla kogoś, kto ceni rodzinne tradycje i dawne zwyczaje, uwielbia stare zdjęcia oraz przede wszystkim pyszną śląską kuchnię, to warto przyjrzeć się książce Pełny bonclok. Tradycje kulinarne w podmiejskich dzielnicach Jastrzębia-Zdroju”. Publikacja autorstwa jastrzębianki - Anny Lerch-Wójcik to wymarzony prezent świąteczny dla babci i mamy, ale nie tylko!

W pięknie wydanej, bogato ilustrowanej książce, autorka, która z wykształcenia jest etnografem, zawarła 66 przepisów na tradycyjne śląskie potrawy. Receptury napisane są oryginalną śląską gwarą, jednak słownik wyrazów gwarowych sprawia, że książka jest czytelna dla każdego. Stare fotografie z rodzinnych archiwów oraz współczesne zdjęcia opisywanych potraw sprawiają, że książka Pełny bonclok” jest atrakcyjna wizualnie.

Książka wydana została w listopadzie 2018 r. i dostępna jest w sklepie internetowym na stronie www.bonclok.pl oraz w sprzedaży stacjonarnej w Księgarni Autorska w Jastrzębiu-Zdroju.

Autorka jest laureatką Stypendium dla osób zajmujących się twórczością artystyczną, upowszechnianiem kultury lub opieką nad zabytkami na rok 2018 przyznawanego przez Miasto Jastrzębie-Zdrój.

Źródło:bonclok.pl

Urząd Miasta Jastrzębie-Zdrój, jastrzebie.pl/, jastrzebie.pl/strefa-mieszkanca/aktualnosci/aktualnosc/a-moze-pelny-bonclok/