Jakie odmiany buraka najlepiej znoszą składowanie?

Chociaż wiele osób ceni buraki za ich wszechstronność, kluczowe dla zachowania ich świeżości jest odpowiedni dobór odmiany i warunki przechowywania. Najlepsze do długiego składowania są okrągłe, późne odmiany takie jak Czerwona Kula 2, Opolski czy Egipski, które należy umieścić w chłodnym miejscu (1-4°C) z zachowaniem odpowiedniej wilgotności. Poniżej przedstawiamy szczegółowe wskazówki, jak przygotować buraki do zimowania.

Jakie odmiany buraka ćwikłowego najlepiej nadają się do długiego przechowywania?

Wybieraj buraki późnych odmian. Powinny być okrągłe, a ich miąższ nie powinien zawierać jasnych pierścieni.

Polecane odmiany to:

• czerwona Kula 2,
• nochowski,
• opolski (bywa też podłużny),
• ciemnoczerwony,
• bona,
• nobol,
• kestrel,
• burak Egipski,
• cardeal,
• red Hawk.

Sprawdź ofertę nasion buraka od rijkzwaan.pl

Jakie są kluczowe wskazówki dotyczące prawidłowego przechowywania buraków?

Wybierając zdrowe korzenie, upewnij się, że nie są uszkodzone. Aby zapewnić im optymalne warunki przechowywania, należy je umieścić w chłodnym miejscu o odpowiedniej temperaturze i wilgotności:

• idealna temperatura to 1-4°C,
• ważna jest też wilgotność,
• najlepiej umieścić je w skrzynkach,
• możesz użyć piasku lub trocin, aby zapobiec ich wysychaniu,
• przed schowaniem odetnij liście, zostaw około 2 cm ogonków.